フランスパン Vol.9 & 豆乳ベーグル

10/19の自家製パン。
バタールのようなフランスパンを作ろうとして、これです。

クープを入れる際に、中に入れた”粗びきソーセージ”にまで達してしまいまして．．．
つぶつぶマスタードが出ちゃいました　(^^ゞ
焦げたマスタードって美味しくないんですよね～

肝心の味ですが、まぁまぁ自家製ならまぁいいか？　ってレベルですな
食感がまだまだ　フランスパン　には程遠く・・・毎回、試行錯誤です。

・。・゜★・。・。☆・゜・。・゜。・。・゜★・。・。☆

10/19の自家製パン　その2。

プレーンベーグル・豆乳仕込み　です。

表面？外側？が、すごく堅いのが気になります。
でも美味いです。

成形は・・・(￣- ￣ ) 　ヘタッピです。

(^o^)丿