豆乳とチョコチップのマフィン

6/22に作りました。
米粉・ベーキングパウダー・卵を豆乳で混ぜて
以前にベーグル作った際に余ったチョコチップが入ってます。


食感：非常に細かいパサパサ感があり、それでいてしっとりしている　(^_^;)

味：チョコチップが甘いが、豆乳の風味がなんとなく出ていて美味い　♪♪


　基本的に生地を混ぜすぎたんで、膨らみが足りませんね。
ｼｬｶｼｬｶ♪　ｼｬｶｼｬｶ♪　調子乗って混ぜすぎました・・・(^^ゞ


ま、始めのうちはこんなもんでしょう。
いろいろ調整しながら、勉強しながら作っていきます。

次回は、ベーグルorマフィン？？　

どっちにしようかな？？

(^o^)丿